LIFESTYLE
Finca Allende y Finca Nueva, un antes y un después en el mundo del vino by Miguel Ángel de Gregorio. Por Beatriz Jimenez Directora General Smart & Quick Communication Finca Al... Leer más
Miguel Ángel de Gregorio, de la cosecha del 64. Ingeniero Agrónomo, Enólogo y MBA. Su infancia transcurre entre viñas y barricas en una Bodega Centenaria. Ha vinificado en casi tod... Leer más
En el marco del 30 aniversario de l´ESHOB, la escuela rinde homenaje al reconocido chef José Andrés. El cocinero preferido de Barack Obama, fue alumno de la primera promoción de co... Leer más
Moda y lujo se dan la mano de nuevo con Mar de Frades, que este año ha querido confiar en el reconocido diseñador su próxima Edición Limitada. Este 2015, coincidiendo con su próxim... Leer más
Por David Basilio. Director General de Linkers, consultora de RRHH especializada en Hostelería y Turismo Las tapas se han convertido estos últimos años en uno de los máximos expon... Leer más
Por Peio Cruz. Chef de Unilever Food Solutions Para lograr una buena presentación y decoración del postre es recomendable utilizar complementos como siropes, coulises o galletas •... Leer más
Por Tomás Crudité. En el número 79 de Bar y Restaurante, se publicó un artículo especial que trataba los diferentes tipos de camareros a partir de su forma de actuar. En ese artíc... Leer más
Autor: Peio Cruz, Chef de Unilever Food Solutions • Para lograr una buena presentación y decoración del postre es recomendable utilizar complementos como siropes, coulises o gal... Leer más
Por Tomás Crudité. Este artículo es fruto de un depurado estudio por numerosos bares y restaurantes de nuestra geografía, que ha tenido por objeto catalogar a los diferentes este... Leer más
El soporte digital sustituye al papel Las nuevas tecnologías se han consolidado de forma definitiva en los medios de comunicación, los soportes digitales sustituyen progresi... Leer más
