Se podrá consultar en www.valenciacuinaoberta.com los menús ofrecidos por cada establecimiento, toda la información de los más de 60 restaurantes y reservar online.
Durante estos días ofrecerán unos menús cerrados basados, como siempre, en la variedad, la creatividad y la calidad, pero a un precio muy asequible. En la semana gastronómica de Valencia se podrán probar más de 120 platos.
Valencia Cuina Oberta es una iniciativa organizada por Turismo Valencia que se celebra desde 2009, ha servido más de 100.000 menús y acumula un impacto económico superior a los 3,5 millones de euros. Cuenta además con el Premio al Mejor Menú Cuina Oberta, un galardón cuyo jurado son los comensales del evento en valenciacuinaoberta.com y que ya ha recaído en el chef Jorge de Andrés (Vertical), el restaurante El Canyar; Víctor Rodrigo, de Samsha; Bernd Knöller de RiFF; La Sucursal; El Senyoret y Seu-Xerea.
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