El cocinero malagueño José Carlos García -una estrella Michelin- ha sido galardonado con el premio «Chef Millesime», un galardón que reconoce la labor... Leer más

Reino Unido, que subió un 12,8%, Alemania que lo hizo un 14,9% y países nórdicos, con un 13,7% más, fueron entre los principales mercados los que experimentaron mayores subidas en los cuatro... Leer más

Los próximos 4 y 5 de junio el Pabellón 14-1 de IFEMA de Madrid acogerá una nueva edición de la cita profesional Expo Foodservice, un importante encuentro de nego... Leer más

La cifra es similar a la del año anterior, cuando solo 36 lograron conseguir una compensación. La mayoría de los accidentes se deben al mal estado de las aceras y calzad... Leer más

Mercado de la Boquería (Barcelona). Este clásico mercado municipal fue inaugurado en 1840 en la Rambla de Barcelona. Con una superficie de 2.583 metros cuadrados y más 3... Leer más

España recibió 15,3 millones de visitas de turistas extranjeros entre enero y abril, un 9,3% más que en el mismo período de 2013, según los datos de la Enc... Leer más

El número de trabajadores afiliados con alta en hostelería en el mes de abril aumentó en sus dos ramas de actividad prácticamente lo mismo respecto al mismo mes d... Leer más

El vino se debe tomar a una temperatura adecuada que le permita conservar sus aromas y su sabor. ¿Cuál es el problema? En los tintos con crianza a menor temperatura se pierden... Leer más

Los precios de los restaurantes y bares mantuvieron el crecimiento en el 0,4% por segundo mes consecutivo, respecto a abril del año anterior y se mantienen invariables con relaci... Leer más

La Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT) ha denunciado los alojamientos privados para uso turístico que funcionan a espaldas de la H... Leer más