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Las ciudades interesadas pueden presentar sus candidaturas hasta el 1 de octubre El proceso para elegir la que será Capital Española de la Gastronomía (CEG) en 2015 acab... Leer más

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Villa Viniteca, con el objetivo de mejorar la capacitación de los profesionales del sector de la sumillería y al mismo tiempo contribuir a la formación de aquellas perso... Leer más

Un adecuado aislamiento permitirá reducir hasta en un 90% la demanda energética asociada a la explotación de este tipo de edificios. Mejorar la eficiencia energét... Leer más

Aranda de Duero acogerá del 5 al 7 de Septiembre, bajo el lema "Maridaje de la Ribera", la XXVII edición de la feria empresarial más destacada de la comarca. U... Leer más

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Mesa fantasma (ghost table) es como denominan los anglosajones a la mesa sin ocupar que dejan los clientes que no se presentan al restaurante donde habían reservado, práctica a la que se ref... Leer más

Los restaurantes de alta gama han tenido que recurrir a las webs de descuentos para recuperar ventas y mejorar la rentabilidad de los locales. La alta cocina y los restaurantes de dise... Leer más

Los españoles emplean un 60% más de tiempo de ocio en el consumo de restauración durante el periodo estival, según un estudio realizado por la cadena de restauran... Leer más