Algo es sobresaliente cuando se puntúa con un 10. La Semana de Cocina Segoviana, que organiza la Agrupación Industrial Hosteleros Segovianos (AIHS), alcanza este año su vigésima edición. Un 20 para esta iniciativa de la Hostelería de Segovia que alcanza dos décadas de vida. El aniversario tendrá una repercusión directa en los amantes de la buena mesa, ya que los promotores han decidido celebrarlo el lunes día 20 ofreciendo los menús de la Semana a un precio único de 20 euros.
Desde el 13 al 26 de este mes de febrero 25 restaurantes de Segovia y provincia participan en esta XX Semana de Cocina Segoviana con elaborados menús. El presidente de la AIHS, Cándido López, que presentó ayer el programa en la sede de la Federación Empresarial Segoviana, explicó que "se trata de un aniversario especial". De ahí esa oferta pensada para el día 20, "como estímulo y guiño a los segovianos".
Señaló, sin embargo, que esta oferta tiene un cupo limitado y será necesario reservar previamente en el establecimiento elegido para poder beneficiarse de la promoción.
Por segunda edición consecutiva, los menús de la Semana tienen el aliciente de estar elaborados con algunos productos de Castilla y León amparados en el marchamo de Tierra de Sabor, la marca que promueve la Consejería de Agricultura y Ganadería.
Asimismo, el fin de semana del 17 al 19 de febrero se instalará una carpa en la avenida de Fernández Ladreda, en la que artesanos de la región mostrarán sus artículos alimenticios de los distintos ámbitos que se acogen al sello Tierra de Sabor.
Además de la oferta 20 aniversario del día 20, la Semana tendrá otras novedades destacables. Entre ellas, la participación en los carnavales segovianos, de manera que el Martes de Carnaval, el día 21, los hosteleros darán un toque festivo a la Semana de Cocina sumándose al desfile de comparsas ataviados con un disfraz del que no quisieron revelar detalles. "Será sorpresa", apuntó el gerente de la AIHS, aunque sí trascendió que llevarán un gorro llamativo. (Fuente: eladelantado.com)
