GrupoRodilla, cuna y referente de la alimentación y restauración en España que celebra su 75 Aniversario este año, ha anunciado hoy un incremento del 8,2% en la facturación de la cadena Rodilla en los primeros seis meses de 2014 en comparación con el mismo periodo del año anterior. Asimismo, ha incrementado un 5,6% de media el tráfico de clientes en sus establecimientos.
Se trata de un dato muy positivo teniendo en cuenta que el sector de la restauración organizada cae en lo que va de año un 1.5% a cierre de junio, según datos oficiales de NPD.
Según datos de la compañía, el producto más vendido en estos meses ha sido el sándwich de ensaladilla, alcanzando la cifra de 1.7 millones de unidades vendidas. Destaca el aumento de ventas de otros productos más allá de sándwiches como Desayunos y Meriendas (+38.7%), Focaccias calientes (+67.2%), Ensaladas (+12.2%) o Packs para llevar (+23.3%).
