En el restaurante Balzac nos hemos propuesto dejar a un lado la crisis, con un nuevo menú sibaritas (de lunes a jueves, medios días y noches, coctail de bienvenida y postre incluido, con el precio de 40e por persona) en el que predominan recetas mediterráneas, productos de mercado 100% naturales y una buena dosis de creatividad.
Un restaurante que lleva mas de 10 años siendo un referente en Madrid Gracias a su privilegiada ubicación, a su ambiente discreto y elegante, a su impecable servicio y a su esmerada cocina, Balzac es sin duda uno de los restaurantes mas exclusivos del país, donde descubrir el autentico lujo culinario.
Su ambiente acogedor te hará sentirte como en casa. Si por el contrario quieres trabajar-comiendo, te proponemos reservar mesa en cualquiera de nuestros tres reservados, con Tv., servicio discreto y de total intimidad, sin cargo de alquiler por la sala.
Todo este trabajo lleva el sello de calidad del nuevo chef (Gonzalo Omiste) que con su talento elabora platos de intenso sabor y cuidada presentación. Su dominio de las técnicas y los tiempos, está consiguiendo enamorar en tiempo record a los clientes más exigentes.
Una Carta muy variada, que podríamos clasificar de creativa, de mercado-mediterránea, donde podemos disfrutar de nuevos y originales platos.
Encuéntranos en…
Dirección: Calle Moreto, 7, Madrid.
Teléfono de reservas: 91420 06 13.
Horarios: de 14:00 16:30h. y de 21:00 a 24:00h.
Sábados al medio día y domingos todo el día permaneceremos cerrados.
Datos de interés…
Precio medio: 50e.
Capacidad: 90 personas aprox.
Servicios: aparcacoches medios días y noches, Zona de fumadores.
Pág. Web: www.restaurantebalzac.net.
