En un 2021 de ingente publicación gastronómica es imposible no encontrar un libro que se adecue a cada paladar en forma de recetarios nacionales e internacionales, historia, alta cocina, repostería y publicaciones para niños.
Para la puesta en práctica, nada mejor que dejarse aconsejar por clásicos didácticos como «La cocina de tu vida» (Planeta), un volumen con recetas fáciles del infalible Karlos Arguiñano, o «Pan comido» (Debate) en el que Martín Berasategui y David de Jorge proponen refugiarse en el sofrito y la cazuela.
