Parece que al fin el buen tiempo ha llegado para quedarse y con él se abren nuevas propuestas de ocio en la ciudad. Un año más, las terrazas vuelven a ser una de las opciones preferidas en las que disfrutar del calor. Desde hace unos años no hay verano sin terraza, un hecho evidente ya que el 33% de las reservas que se realizan en verano se hacen en restaurantes con terraza, según los datos de ElTenedor. Se trata de un plan diferente y divertido con el que celebrar que estamos casi con un pie en la arena de la playa, que los días son más largos y hay más horas de luz. Con amigos, pareja o compañeros de trabajo, no hay excusa posible para no sucumbir a los encantos de estos espacios en las alturas que nos permiten escapar del bullicio de la ciudad a la vez que disfrutar de unas vistas increíbles.
Restaurantes con terrazas: más gasto y más reservas
En este sentido, ElTenedor ha analizado también el comportamiento y los hábitos de consumo de los europeos a la hora de visitar restaurantes con y sin terraza. De este modo, las reservas online de restaurantes realizadas en restaurantes con terraza crecen en temporada estival un 30% con respecto al resto del año. Además, según los datos obtenidos, en la mayoría de los países, el promedio de gasto en los restaurantes con terraza es ligeramente superior que en aquellos que carecen de ella: en España 28,20 € frente a los 25 € de gasto medio en restaurantes sin terraza.
Dicho esto, el 49% de las reservas que se realizan en restaurantes con terraza son para comer, mientras que un 51% se realiza en cenas. En cuanto a reservas anticipadas, los comensales se vuelven más precavidos cuando reservan en restaurantes con terraza, sólo un 29% suele reservar con menos de 2 horas de antelación, mientras que, en los restaurantes sin terraza, este porcentaje asciende hasta el 33%. Finalmente, basándonos en los datos recogidos, los restaurantes con terraza más reservados suelen ser de cocina mediterránea e italiana mientras que cuando hablamos de “restaurantes sin terraza”, triunfa además de la mediterránea la cocina japonesa.
No es de extrañar el hecho de que un restaurante posea terraza afecte también en la anticipación con la que se realiza una reserva. Concretamente en España, con prácticamente todas las terrazas ocupadas durante los meses más calurosos, la anticipación a la hora de reservar una mesa aumenta, lo mismo ocurre en Alemania, Italia, Portugal y en los Países Bajos. En cambio, en países como Suiza o Bélgica, se da una situación opuesta, ya que curiosamente el tiempo de anticipación se reduce.
Por último, cabe destacar que es durante los meses de verano cuando más búsquedas de restaurantes con terraza se realizan, globalmente en Europa se produce un aumento de hasta cinco veces en comparación con el resto del año. En España, las búsquedas en ElTenedor con la etiqueta “terraza” se duplica en verano.
Las 10 mejores terrazas de España
Además, ElTenedor ha elaborado un listado de las diez mejores terrazas en las que disfrutar no solo del buen tiempo, sino también de una oferta gastronómica variada y única en la que celebrar la llegada del buen tiempo con unas vistas inmejorables.
| Nombre de la terraza | Ubicación | |||
| 1 | 173 Rooftop Terrace | Barcelona | ||
| 2 | Aduana – Gran Meliá Fénix | Madrid | ||
| 3 | D.O.Mar by Óscar Velasco | Málaga-Marbella | ||
| 4 | The MOOD Rooftop Terrace – Hotel The One | Barcelona | ||
| 5 | El Mirador de Sevilla – Hotel Vincci La Rábida | Sevilla | ||
| 6 | Ático by Ramon Freixa – The Principal Madrid Hotel | Madrid | ||
| 7 | La Isabela – Hotel 1898 | Barcelona | ||
| 8 | Rubaiyat Madrid | Madrid | ||
| 9 | Club del Mar – Hotel Villa Padierna Palace | Málaga-Marbella | ||
| 10 | Rooftop El Sueño – The Serras Hotel Barcelona | Barcelona | ||
Barcelona, con 173 Roof Terrace encabezando el ranking, es una de las ciudades preferidas para disfrutar del buen tiempo desde las alturas. Cosmopolita y llena de vida, la ciudad condal es una apuesta segura para un plan de ocio en el que combinar unas vistas increíbles con la mejor apuesta gastronómica. Le sigue de cerca Madrid con Aduana (Hotel Meliá Fénix) o Ático by Ramón Freixa (Hotel The Principal), opciones en las que cumplir eso de “De Madrid al cielo” y Andalucía, donde las alturas se convierten en el mejor refugio del que escaparse del calor. Destacan Málaga y Sevilla con propuestas como D.O.Mar by Óscar Velasco, El Mirador de Sevilla (Hotel Vincci La Rábida) o el Club del Mar (Hotel Villa Padiera Palace).
Sobre ElTenedor
ElTenedor, una marca de TripAdvisor®, es la plataforma de reservas líder del sector en Europa con una red de más de 60.000 restaurantes y 21 millones de visitas al mes. La plataforma opera con la marca “lafourchette” en Francia y Suiza, como “ElTenedor” en España, como “TheFork” en Italia, Bélgica, Portugal, Brasil, Suecia, Holanda, Australia y Dinamarca y como “Restorando” en otros países de América Latina (Argentina, Colombia, México, Chile, Perú, Panamá y Uruguay). Asimismo, opera en inglés como “TheFork.com”.
ElTenedor conecta restaurantes y comensales, permitiendo a estos últimos buscar y hacer reservas online, y a los propietarios de los restaurantes aumentar el número de reservas y la fidelidad entre sus clientes. A través del sitio web y la aplicación para dispositivos móviles de ElTenedor, así como a través de las páginas de restaurantes y ciudades de TripAdvisor, los usuarios pueden comprobar la disponibilidad en tiempo real, seleccionar un restaurante conforme a varios criterios (incluidos el área geográfica, el tipo de cocina, las opiniones y las promociones) y realizar una reserva. Para los restaurantes, la solución ofrece herramientas como ElTenedor Manager que permiten gestionar las reservas, agilizar su funcionamiento, mejorar los niveles de servicio y sacar el máximo partido a su capacidad para acoger comensales, siguiendo los principios del Yield Management, que adapta el precio a la demanda de cada momento, una práctica que se utiliza con éxito en la industria de viajes y hoteles .
Sobre TripAdvisor:
TripAdvisor®, el sitio web de viajes más grande del mundo*, ayuda a los viajeros a aprovechar el máximo potencial de cada viaje. Con más de 730 millones de opiniones y comentarios sobre más de 8.1 millones de alojamientos, compañías aéreas, experiencias y restaurantes, que forman la selección de perfiles sobre viajes más grande del mundo. TripAdvisor proporciona a los viajeros la sabiduría de las masas para ayudarles a decidir dónde alojarse, cómo volar, qué actividades hacer y dónde comer. Además, TripAdvisor compara los precios de más de 200 sitios web de reserva para que los viajeros puedan encontrar el precio más bajo de su hotel ideal. Los sitios con la marca TripAdvisor están disponibles en 49 mercados diferentes y albergan la comunidad de viajeros más grande del mundo con 490 millones de visitantes únicos al mes**, que buscan cómo sacar el máximo partido a sus viajes. TripAdvisor: Infórmate mejor. Reserva mejor. Viaja mejor.
Las empresas subsidiarias y afiliadas de TripAdvisor, Inc. (NASDAQ: TRIP) poseen y operan el portafolio de páginas web de más de 20 marcas de viajes:
www.airfarewatchdog.com, www.bokun.io,www.bookingbuddy.com, www.citymaps.com, www.cruisecritic.com, www.familyvacationcritic.com, www.flipkey.com, www.thefork.com (incluyendo www.lafourchette.com, www.eltenedor.com, www.thefork.nl y www.thefork.com.au), www.gateguru.com, www.holidaylettings.co.uk, www.holidaywatchdog.com, www.housetrip.com, www.jetsetter.com, www.niumba.com, www.onetime.com, www.oyster.com, www.seatguru.com, www.smartertravel.com, www.tingo.com, www.vacationhomerentals.com y www.viator.com.
*Fuente: comScore Media Metrix para los sitios web de TripAdvisor de todo el mundo, diciembre de 2018
**Fuente: Archivos de registro de TripAdvisor, media mensual de usuarios únicos, Q3 2018
Para más información sobre ElTenedor:
Raquel González Rodríguez. M: 655 712 890 E: raquel.gonzalez@eltenedor.es
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