La Asociación de Cadenas de Restauración Moderna (Fehrcarem), única asociación de restauración organizada a nivel nacional, celebra la I edición de los Premios de Restauración Moderna el día 11 de noviembre por la tarde con motivo de su 20 Aniversario.
El objetivo de los premios es reconocer y dar a conocer las mejores prácticas y los casos de éxito en distintos ámbitos de actuación de las cadenas de restauración moderna; un sector que está registrando un importante crecimiento y que se encuentra entre los principales generadores de empleo y riqueza de España. La fecha de inscripción a los premios estará abierta hasta el 20 de octubre.
Durante la gala se harán entrega de los siguientes reconocimientos:
- Premio al departamento de calidad / técnico destacado por contribuir a mejorar el sector.
- Premio a la empresa destacada por la aplicación de medidas o iniciativas de Responsabilidad Social Corporativa, Recursos Humanos e Integración Social
- Premio a la empresa que destaque por la aplicación de medidas en materia medioambiental, sostenibilidad, ahorro energético o de agua.
- Premio al producto / servicio más innovador o producto estrella del último año.
- Premio a la persona física o jurídica del ámbito financiero cuyo desarrollo sea sinónimo de eficiencia y buena gestión de recursos en la situación actual.
- Se otorga un premio a la cadena de restauración con la mejor app móvil.
- Se otorga el premio a la cadena de restauración de origen español destacada en la implantación o desarrollo de nuevos conceptos.
- Premio a la persona que, por su desempeño en la política o en la Administración Pública y gracias a su aportación y/o colaboración, destaque en el desarrollo económico del sector.
- Premio al medio de comunicación/Periodista destacado por su labor de difusión e información del sector de la restauración y del turismo.
- Premio al directivo destacado por su trayectoria en el sector en diferentes ámbitos (Cadenas / Proveedores).
- Premio a la entidad que haya destacado por su colaboración con FEHRCAREM en el último año.
FEHRCAREM es la única asociación de restauración organizada que hay en España. Tiene su origen en la Asociación Empresarial de Cadenas de Restauración Moderna (Acarem) fundada en 1996, a raíz de la iniciativa de diez grandes grupos de restauración con el fin de dar respuesta a las necesidades y demandas de un negocio cada vez más creciente en España.
En el año 2000 pasa a ser FEHRCAREM tras su integración en la Federación Española de Hostelería (FEHR). Alianza que duró hasta este 2015, cuando la asociación cambió de nombre a Carem. Se constituyó así una nueva asociación empresarial al servicio de una sociedad moderna en constante cambio.
