Inició el proyecto de restauracion comida rapida de pastas Rana
En un ambiente elegante y de tradicion giovani rana
inaguró el primer restaurante “Da Giovanni” INICIO EN LA PROVINCIA DE BRESCIA
EL PROYECTO DE RESTAURACION COMIDA RAPIDA DE PASTAS RANA
Lonato (Bs), – Se acaba de inagurar el primer restaurante “Da Giovanni” en el nuevo centro comercial ‘Il Leone’ de Lonato en la provincia de Brescia (Italia). Con este local ,el Pastificio Rana primer restaurante “Da Giovanni”. Presentes en la inaguración el Presidente de pastas rana Sr.Giovanni Rana y el administrador delegado de Pastificio Rana Sr.Gian Luca Rana, junto con Roger Botti, Chief Creative Director de FutureBrand y Franco Costa Administrador Delegado de Costa Group.
El nuevo proyecto, con un nuevo concept realizado por Costa Group y por FutureBrand en lo que respecta al brand identity, une la formula de la comida rápida que conlleva un servicio de mostrador con un tiempo breve de entrega, con la formula de “show food”:donde todo ocurre delante del cliente, en una enorme cocina a vista con cacerolas de cobre pensada como si de un escenario se tratara, donde los actores protagonistas , en este caso los platos, se preparan con gusto y gestos simples, eso si cuidando siempre en el minimo detalle la atención al cliente y al servicio.
La estructura de la oferta se basa en la pasta y las salsas frescas que las acompañaran,que se proponen cada día en cuatro variantes, encontramos también productos complementarios como las focacias, una rica variedad de ensaladas y postres. Incluso una oferta para las mañanas que comprenden deliciosas brioches, café y diversas bebidas.
El nuevo proyecto de restauración del Pastificio Rana es el resultado de un atento estudio de mercado y de las fórmulas actualmente presentes en él.La idea se d
esarrolla entorno al concept de “Giovanni artista-artigiano”, que através de un nuevo formato recupera tradición y pasión hacia la calidad de sus productos.
En un ambiente elegante se mezcla de hecho la influencia de la tradición, la creatividad y la experiencia de Giovanni Rana así como su pasión por la calidad estas influencias junto con otras más modernas crean este local de fuerte impacto estético.
Después de la inaguración del restaurante en Lonato seguirà en octubre 2007 el del centro comercial ‘Le Corti Venete’de Verona.
Projecto y decoracion negocio: Massimiliano Faggioni e Franco Costa, Costa Group
Fotos: Moreno Carbone@costagroup.net
