El restaurante Flash Flash de Valencia (C/Roger de Lauria, 24), famoso por tener en su carta más de 70 variedades de tortilla diferentes, destinará parte de la recaudación de todos los martes del año a diferentes ONGs. Febrero estará dedicado a Casa Caridad Valencia, que proporciona albergue, comedor, escuelas infantiles y asistencia para luchar contra la pobreza y la mendicidad a centenares de personas cada día.
Los siguientes meses, los martes estarán destinados a organizaciones como Save the Children o la Fundación Cuadernos Rubio.
Todos aquellos que decidan tomar su almuerzo de media mañana en Flash Flash, comer, merendar un café al salir del trabajo o cenar allí los martes, estarán, además de disfrutando de un ambiente distendido y amable, colaborando con su grano de arena en alguna de estas ONG.