En Cuenca, hay un bar o restaurante por cada 131 habitantes, no obstante es un 5,6 % menos que hace cinco años
En toda Castilla-La Mancha hay 10.510 locales de restauración, un 25% menos que el año pasado. Guadalajara es la provincia con menor número de establecimientos, 961 (han desaparecido el 29,9%).Solamente Albacete, Toledo, Talavera de la Reina y Ciudad Real tienen más bares que Cuenca.
A pesar de que es la capital de provincia con más bares y restaurantes, se han cerrado el 5,6% de los que había cinco años.
