Los hoteles españoles registraron 17,4 millones de pernoctaciones en marzo de este año, lo que supone un descenso del 3,5% respecto al mismo mes de 2011, pese que los precios d... Leer más
Este incremento viene dado por la acusada subida de precios en algunas comunidades autónomas, como Cataluña, donde las tarifas se elevan un 14%, desde 121 euros a 138 euros, e... Leer más
Las sagas familiares hosteleras protagonizaron la primera jornada del XIV Congreso Nacional de Hostelería que se celebra en San Sebastián. Diecisiete familias hosteleras en rep... Leer más
Más de 40 grandes "chefs", que trabajan en restaurantes y hoteles de alta gama de todo el mundo, se reunieron hoy en Nueva York para realizar una exhibición gastron... Leer más
La consejera de Agricultura, María Luisa Soriano, aseguró ayer que desde la Consejería se va a colaborar de manera coordinada con el sector hostelero, a través de... Leer más
Según los Presupuestos, la empresa presidida por Ángeles Alarcó generará en 2012 unas ventas de 235,1 millones de euros, un 0,5% menos que en el año anteri... Leer más
Elena Arzak está al frente del restaurante Arzak, junto a su padre Juan Mari A la segunda, la vencida. Elena Arzak ya fue nominada en la primera edición de este premio el pasad... Leer más
Tras el éxito de la pasada edición, el programa de este año también promete y ofrece la oportunidad de descubrir la cocina nórdica, probar los platos de Pa... Leer más
La Federeción Empresarial de Hostelería de Valencia (FEHV) ha denunciado hoy los efectos negativos que han tenido las "malas" y "desproporcionadas" predicci... Leer más
Quería empezar por el Habla nº 8 ¿cuál es la clave de su éxito? No es que sea más exitoso que los demás números La cuestión... Leer más
