Las reservas ?online? de mesas en los restaurantes españoles crecieron más de un 50% este año respecto al anterior y forman el 5% de reservas que se realizan, según un análisis elaborado por... Leer más
El número de trabajadores afiliados a la Seguridad Social con alta en hostelería llegó en agosto a la cifra de 1.432.674 personas, según los datos del Ministerio de Empleo. En el régimen gen... Leer más
Maryamm, nombre de la diosa del mar en la mitología fenicia, ahora es también el nombre del único cava cuya fermentación se produce en 18 meses a 30 metros bajo el mar Mediterráneo, en la co... Leer más
El restaurante peruano «Astrid y Gastón», del famoso chef Gastón Acurio, encabeza la lista de los 50 mejores restaurantes de América Latina, secundado por el brasileño D.O.M. y el mexicano P... Leer más
El chef español Bruno Oteiza es socio de Biko, uno de los 50 mejores restaurantes del mundo, en Ciudad de México, donde sirve una mezcla de cocina mexicana y vasca. Oteiza participó del 16º... Leer más
El restaurante Can Fabes de Sant Celoni (Barcelona) ha cerrado sus puertas debido a las dificultades económicas para mantener el negocio, aunque los propietarios están negociando la venta co... Leer más
Zorita s Kitchen y su chef, Raúl Losada, han obtenido el reconocimiento de Restaurante Km.0. El establecimiento culinario es el primero del Valle del Duero y de la Comunidad de Castil... Leer más
El Gobierno de Navarra aprobó un nuevo Reglamento de ordenación de cafeterías y restaurantes que les catalogan en dos y cuatro categorías respectivamente. En la a... Leer más
Asturias vuelve a encabezar la lista de comunidades autónomas cuyos pueblos han resultado más atractivos para el turista rural a lo largo de este verano. Asturias se confirma u... Leer más
Los turistas internacionales incrementaron un 6% el gasto turístico total realizado en España, que alcanzó 32.210 millones de euros entre enero y julio respe... Leer más
