La asociación de empresarios de ocio nocturno de la Comunidad Noche Madrid, en colaboración con la asociación de salas de música en directo La Noche en Vivo y la... Leer más

En España hay 90.000 locales que ofrecen menú del día. El sector, que ha perdido 100.000 empleos desde el inicio de la crisis, cayó un 3,5% en 2010 respecto al a... Leer más

El ticket medio en los restaurantes ha descendido un 5% en el último año, hasta situar el gasto medio anual en los 670 euros por habitante, al tiempo que ha retrocedido tambi... Leer más

La Comunidad Valenciana alberga más del 10 por ciento de las terrazas hosteleras de España, un sector que a nivel nacional representa el 1,5% del PIB, según datos facili... Leer más

La XVII promoción de alumnos de la Escuela de Hostelería de La Cónsula mantiene una inserción laboral del 91,82 por ciento, un dato positivo teniendo en cuenta el... Leer más

Los hosteleros de Madrid han hecho su peculiar septiembre. La mitad de las terrazas de Madrid (casi un 49%) han incrementado su facturación en un 20% de media durante la temporada de... Leer más

España, a través de su programa "Wines from Spain" ("Vinos de España"), ha completado hoy en China su mayor evento de promoción de vinos lleva... Leer más

Un estudio de la empresa Fnenergía revela que si se implementan medidas de ahorro energético en los negocios hosteleros, los establecimientos se podrían ahorrar hasta 2.... Leer más

Los empresarios de la hostelería ponderan avanzar con el Día Nacional sin Restaurantes, después de que el gobierno de Lisboa haya incluido en los presupuestos generales... Leer más

Los restaurantes y cadenas se enfrentan al desafío de gestionar adecuadamente su reputación en Internet, que es un elemento de mejora de su competitividad en un contexto de fue... Leer más