José Polo, propietario de Atrio Relais & Châteaux junto al cocinero Toño Pérez, ha recibido el Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Director de Sala otorgado por la Real Academia de G... Leer más

La Real Academia Española de Gastronomía ha otorgado el Premio Nacional de Gastronomía en la categoría de Mejor Jefe de Cocina a la chef de El Club Allard en un año de éxitos para la dominic... Leer más

Durante el mes de junio, Aranda de Duero se vuelca en la gastronomía tradicional: el lechazo asado en horno de leña, los menús ya están compuestos. Los nueve asadores participantes en las XV... Leer más

El Museo Thyssen-Bornemisza vuelve a abrir las puertas de uno de sus espacios más animados que se convierte este verano en uno de los epicentros del ocio contemporáneo en las tardes-noches d... Leer más

La XII edición de Expo Foodservice viene cargada de novedades y con más metros cuadrados de exposición, reuniones y actividades para este 2015. Con 75 expositores, 40 grandes compradores en... Leer más

En mayo, con la llegada del buen tiempo, más de 2.000 vacas son conducidas por senderos y caminos desde los valles hasta los pastos de alta montaña de los Alpes y Pre-Alpes del cantón suizo... Leer más

Resolución de 6 de mayo de 2015, de la Dirección General de Empleo, por la que se registra y publica el V Acuerdo Laboral de ámbito estatal para el sector de hostelería. (BOE núm. 121, de 21... Leer más

Jueves 9 de Julio 2015 proclamará la primera colaboración y participación de 37 cocineros mundiales en el 2015 Grand GELINAZ! Shuffle. De San Francisco a Melbourne, 37 de los cocineros pione... Leer más

Los estudios de numerosas organizaciones públicas y empresas privadas señalan que la gastronomía y la riqueza cultural son las principales motivaciones de un importante porcentaje de los más... Leer más

FoodBox, plataforma de restauración multimarca de reciente creación, decide unirse a uno de los nombres más reconocidos de la cocina contemporánea en España, Dani García. El chef será el ase... Leer más