En 2009, la gestión del marketing y la distribución online determinará en gran medida la competividad global de un hotel e incluso su supervivencia. Este año, m... Leer más

 Abrió un restaurante en Madrid con jóvenes marginales y hoy preside un grupo económico con 21 locales en España y Estados Unidos, 600 funcionarios y 17 mill... Leer más

El Shòko Restaurant & Lounge Club acogió ayer un Acto-Presentación que fusionó la tradición y últimas tendencias de este atractivo destino enotu... Leer más

Los previsibles efectos del cambio climático sobre los viñedos españoles han llevado a las principales empresas del sector a financiar un proyecto de investigació... Leer más

El Informe Industria Hotelera Española 2008 ha publicado que Andalucía se ha colocado a la cabeza de las comunidades autónomas en el número de futuros proyectos h... Leer más

Siete restaurantes del municipio elaborarán 1.500 raciones de xató para ser degustadas por los visitantes de la feria. El precio de la ración es de 7 euros. El inicio de... Leer más

 El Ecofin (Consejo de Ministros de Finanzas de la UE) llegó hoy a un acuerdo para permitir a todos los Estados miembros aplicar un IVA reducido a una lista de servicios, entre l... Leer más

La entrada en vigor de la ley antitabaco no supuso perjuicio alguno al sector de la hostelería, según un estudio de la Agencia de Salud Pública de Barcelona (ASPB) prese... Leer más

Rodeado de una veintena de los mejores chefs del mundo y dentro de la Cumbre Mundial Gastronómica, los productos del cerdo ibérico han encontrado su hueco y su proyecció... Leer más

Los afectados presentan vómitos y diarreas.- The Fat Duck fue elegido el año pasado mejor restaurante del mundo tras El Bulli, de Ferrán Adrià EFE – Londres... Leer más