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Por primera vez, coctelería y gastronomía se unen en un congreso que será referencia a nivel internacional por su gran contenido educacional, formativo y pedagógico, mostrando las tendencias... Leer más
El Ayuntamiento de Ronda ha firmado un convenio de colaboración con la Asociación de Celíacos de Málaga (Acema) y el Área de Gestión Sanitaria Serranía de Ronda, para crear la red «Ronda sin... Leer más
Grupo Sagardi desembarca en el céntrico Paseo de la Castellana de Madrid con la apertura del segundo restaurante Sagardi Cocineros Vascos en la ciudad. Sagardi Cocineros Vascos está ubicado... Leer más
Por Martín Méndez de Vigo ATREVIA Adecuar la oferta a las necesidades de los clientes, buscar nuevos nichos de mercado y destacar la diferenciación son los principales desafíos. La estrategi... Leer más
Antoni Escudero Martínez ha sido reelegido, con el 100 % de los votos a favor, presidente de la Federación de Hostelería de las Comarcas de Girona en las elecciones que se celebraron ayer e... Leer más
Por Janette Recarte Lorente Executive Associate KREAB La Asociación de Cadenas de Restauración Moderna (Fehrcarem), única asociación de restauración organizada a nivel nacional, celebra la... Leer más
El fin de semana del 19 y 20 de septiembre arranca el Anna de Codorníu Brunch Weekend en Madrid, un festival gastronómico que reinterpreta el brunch según la gastronomía madrileña de hoy y l... Leer más
Este jueves 10 de septiembre el prestigioso chef Jordi Cruz presentará la 1ª edición del Anna de Codorníu Brunch Weekend de Madrid, que se celebrará durante todos los fines de semana del oto... Leer más
Por Raquel González Responsable de Comunicación y RRSS ElTenedor La riqueza de la gastronomía española atrae cada verano a turistas venidos de todo el mundo y a veraneantes que cansados de... Leer más
La gran fiesta popular de la gastronomía y la alimentación vuelve a Barcelona para el deleite de todos los amantes de la buena mesa. Barcelona Degusta llega a su 5ª edición, del 24 al 27 de... Leer más