Estilo de Vida Lifestyle
Por David Basilio. Director General de Linkers, consultora de RRHH especializada en Hostelería y Turismo Las tapas se han convertido estos últimos años en uno de los máximos expon... Leer más
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Por Tomás Crudité. En el número 79 de Bar y Restaurante, se publicó un artículo especial que trataba los diferentes tipos de camareros a partir de su forma de actuar. En ese artíc... Leer más
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Por Tomás Crudité. Este artículo es fruto de un depurado estudio por numerosos bares y restaurantes de nuestra geografía, que ha tenido por objeto catalogar a los diferentes este... Leer más
El soporte digital sustituye al papel Las nuevas tecnologías se han consolidado de forma definitiva en los medios de comunicación, los soportes digitales sustituyen progresi... Leer más
La supresión de las aceiteras rellenables por imperativo legal, a partir del 28 de febrero próximo, está generando amplios y profundos debates entre los especialistas de la restaur... Leer más
Nuestras costas son de vital importancia para nuestro país. Entre otras razones, porque de ellas depende en gran medida la principal fuente de riqueza de España: el turismo.... Leer más
La cultura que da origen a nuestra civilización, la griega, concluía que la belleza era la felicidad. No sabemos si hoy en día la mayoría de nuestra sociedad suscribiría es... Leer más
Todos los restauradores tenemos claro que un bar o restaurante debe ser rentable, de lo contrario, antes o después, acabará cerrándose. Hay muchas decisiones a tomar en un e... Leer más
