Más de la mitad de los españoles (60%) son fieles a su bar, según a encuesta realizada por Quota Research para Cerveceros de España. La amabilidad de los camareros (53%), que pongan buenas tapas con la cerveza (43%) y el ambiente del local (38%) son los aspectos del bar más valorados por los consumidores.
Los establecimientos de hostelería son puntos de sociabilización y de desconexión muy importantes; así lo demuestra que el 56% elige un bar para tomar una cerveza porque se puede reunir con amigos; un 35% porque desconectan de los problemas cotidianos, y un 32% porque es una buena forma de relajarse después de la jornada laboral y de las clases.
La encuesta “El bar favorito de los españoles” también constata que los consumidores prefieren los establecimientos que son más tranquilos y los tradicionales, pero también se valoran los bares de moda. Asimismo, a la hora de cervecear también se aprecia que la cerveza este mejor servida.
Los españoles no sólo van a los bares a tomar cerveza: alrededor del 78% acuden para conversar, un 48% para disfrutar de su tiempo libre, un 34% para comer, sin olvidar las celebraciones de acontecimientos (25%).
En el estudio de Cerveceros de España queda claro que no renuncian a tomar una cerveza: el 45% va solo los fines de semana, frente al 37% que acude entre 2 o 3 días entre semana o el 10% que asiste con más frecuencia, entre 4 o 5 días. Sólo el 8% va todos los días.
Si se analiza cuándo toman cerveza los españoles los datos muestran que sin duda es al acabar las tareas diarias, antes de cenar (39%) o al salir de trabajar o estudiar (36%), así como al mediodía para tomar el aperitivo (33%).
Para ello, los amigos (77%) son la compañía preferida junto a la pareja (46%), los familiares (35%) y compañeros trabajo/estudios (22%).
Spain is different
El 66% de los españoles que suele acudir a los bares cuando está fuera de España. Sin embargo, para los encuestados los bares en España son distintos.
¿Qué tienen nuestros bares para que sean diferentes al del resto de países? Los aspectos más valorados y populares de los bares españoles son las tapas que ponen con la cerveza (58%), el ambiente (56%), el trato amable de los camareros y que siempre sirven la cerveza fría (25%).
Los bares españoles siguen siendo los principales espacios para consumirla, ya que es donde se toma alrededor del 66% de la cerveza. (Fuente: Infohoreco.es).
