En todas las familias ha existido, existe y existirá una Carmen. Esa abuela, madre o tía, en torno a la cual se reunía la familia entera al olor de sus platos caseros preparados con todo el cariño.
Esta tradición, estos recuerdos, es lo que quiere recuperar Querida Carmen, un nuevo concepto de producto gastronómico que llega al mercado para recuperar la cocina tradicional hecha con ingredientes 100% naturales. La diferencia se encuentra en el tiempo. Mientras las Cármenes de antaño pasaban horas en la cocina para hacer felices a los suyos, Querida Carmen permite preparar estos mismos platos en un "cocer y cantar"; platos caseros en pocos minutos.
De la mano de la empresa BCN Gourmet se presentan al mercado los cuatro primeros platos de Querida Carmen. Platos de la cocina tradicional: Paella de Calamar, Fideuá, Arroz Negro y Risotto de Setas. Todos ellos listos para cocinar en pocos minutos y que permiten añadirles un toque personal.
En poco tiempo, se añadirán a Querida Carmen otros cuatro deliciosos platos que sorprenderán a todos los paladares.
Concebidos y diseñados como un regalo o como una reserva de alta calidad en la despensa, los platos se comercializan a través de Internet y en las más selectas tiendas de gastronomía de todo el país.
Querida Carmen cuenta con un envase de diseño creativo y muy actual que contiene todos los ingredientes de cada receta a punto para ser cocinados y servidos en pocos minutos. Su presentación y la calidad de sus ingredientes permite ofrecerlos como obsequio, guardarlos en la cocina por si se presentan invitados inesperados u organizar una cena o un almuerzo en poco tiempo.
Recetas populares y tradicionales 100% naturales
Fieles al lema de "cocer y cantar", las recetas de Querida Carmen son sencillas, clásicas y rápidas. Se basan en platos muy populares y tradicionales, y uno de sus secretos radica en que las han elaborado pescadores o amas de casa, y luego han sido enriquecidas con las aportaciones y sugerencias de reconocidos cocineros.
Elaborados con los más selectos productos del mercado 100 x 100 natural, los platos de Querida Carmen están destinados a personas de paladar exigente, pero sin demasiado tiempo para cocinar. Cada envase contiene entre dos y tres raciones, suficiente para organizar una comida rápida, pero inolvidable.
Fruto de una sensibilidad muy especial, de una amorosa mezcla de innovación, simplicidad y romanticismo, los platos de Querida Carmen son el resultado de una arraigada cultura popular gastronómica pero servida con los imperativos de la sociedad actual, más rápida, refinada y placentera, que valora tanto el contenido del plato, como las emociones y la agradable compañía en torno a la mesa.
Entre el capricho y la necesidad, Querida Carmen evoca aquellos tiempos en que comer era mucho más que alimentarse. De ahí que sus platos sean como una serie de paisajes y de recuerdos pasados por la cazuela. Por todo ello, nuestra cocina emocional permite degustarlos con la familia y las amistades y que todo sea sólo cuestión de cocer y cantar.
Puntos de venta
Los platos de Querida Carmen se pueden adquirir online mediante la web: www.queridacarmen.com, o bien en tiendas gourmet.
