La gestión de las reservas es uno de los problemas a los que se enfrentan día a día los hosteleros. Conscientes
de la necesidad de buscar un sustituto a los obsoletos libros o a las notas que los camareros dejaban, y que se perdían entre fogones, un grupo de expertos en hostelería ha creado “Libro de Reservas”.
Se trata de una potente y versátil aplicación de software, que permite al personal conocer en tiempo real la disponibilidad de mesas, hacer las reservas y almacenarlas como base de datos. Y lo que es más, ya no es necesario estar en el local, sino que se pueden visualizar y controlar las reservas desde cualquier lugar a través de un i-phone, blackberry u otro dispositivo informático, y permite gestionar no sólo las reservas, sino también el propio negocio.
Descubra en qué consiste este novedoso sistema en la página 18 este número.
