Hostelco y Forum Gastronomic se celebrarán simultáneamente en Barcelona en 2014
Hostelco y Fórum Gastronómic han acordado su celebración simultánea del 20 al 23 de octubre de 2014 en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona. De esta forma, los dos eventos sumarán recursos con el objetivo de proponer al profesional del sector de la restauración
Una oferta completa y transversal de toda la cadena de valor de la gastronomía, desde el equipamiento hasta la creación del producto, y convertirse así en un referente obligado para la industria culinaria internacional.
El acuerdo alcanzado entre las dos organizaciones permitirá crear una de las mayores plataformas de la industria gastronómica del sur de Europa gracias a la marcada complementariedad entre el sector del equipa- miento para la hostelería y el de la gastronomía profesional. La celebración simultánea de los dos eventos permitirá aumentar las oportunidades de networking, negocios y difusión del conocimiento de todas las empresas y profesionales que actualmente integran el mundo de la gastronomía.
El objetivo de esta alianza consiste en convertir la cita bienal de Hostelco y Fórum Gastronómic en una feria de referencia para la industria gastronómica inter- nacional. ambos eventos tienen entre sus principales metas servir de plataforma para la exportación aprovechando la reputada imagen de la que gozan la cocina catalana y española.
PARA MÁS NOTICIAS – PINCHE EN EL PDF ADJUNTO
