Madrid 20/05/2010. La mítica taberna La Cruzada, rincón literario del Madrid de los Austrias y refugio secreto del rey Alfonso XII, ha reafirmado su apuesta por el vino, ofreciendo grandes vinos en su dispensador de nitrógeno. Esta vez, los amantes del vino tienen una cita obligada en La Cruzada. Sobre todo si quieren disfrutar una copa de Flor de Pingus por 28 euros, una de Alión por 9 euros, una de Mauro por 6 euros, una de Puntido por 7 euros o, para los más exquisitos, una de Vega Sicilia Único Reserva por 40 euros. Los amantes del vino saben cuanto habrían de gastarse para disfrutar de estos vinos si tuvieran que comprar la botella.
La Cruzada quiere así reafirmar su principal apuesta, patente ya desde la reapertura del local en septiembre del año pasado: el vino. La taberna quiere ser una guía de vinos viva, en constante evolución; una referencia para los amantes del mundo del vino. Siempre es bueno recordar que mediante los dispensadores de nitrógeno, La Cruzada puede tener abiertas 16 botellas de vino sin que éstas pierdan ni un ápice de sus características. El nitrógeno impide la oxidación del vino y mantiene el preciado líquido en perfecto estado. Pero nadie como el sumiller, Iván Vara, para explicarnos con detalle todos y cada uno de los 16 vinos que se encuentran ahora en los dispensadores de la taberna:
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Blancos
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| Santiago Ruiz (D.O. Rias Baixas) |
4,00 €
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Albariño. Uno de los vinos gallegos que no necesita presentación.
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| Belondrade (D.O. Rueda) | 5,00 € |
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Didier Belondrade dio comienzo a esta aventura en La Seca en el año 1994, y aunque en la actualidad produce cerca de 80.000 botellas, nunca llega a cubrir la enorme demanda de la marca. Apoyado por su propia experiencia y con la inestimable ayuda de su equipo de bodega, elabora uno de los mejores vinos blancos del panorama nacional.
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| Ossian (V.T. Castilla-León) | 5,00 € |
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Verdejo. Fermenta y se cría en barricas 9 meses. Un vino que no pertenece a la D.O. Rueda pero que no le hace ninguna falta. Espectacular ejemplo de Verdejo muy vieja, fermentada y criada en barricas de roble de las mejores procedencias. Sin exagerar, un vino español al estilo Borgoña. Otro de los imprescindibles.
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| Capellania Murrieta (D. O. Ca. Rioja) | 7,00 € |
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Se puede decir que la historia del vino en España tiene muy pocos nombres tan determinantes como este; Don Luciano de Murrieta, Marqués de Murrieta, cuyo título fue otorgado por el rey Amadeo de Saboya como pago por la labor realizada en pos del vino riojano. Esta fue la historia original de la bodega, cuando Don Luciano trajo la experiencia bordelesa a Rioja y comenzó a elaborar vinos de corte “fino”.
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D.O. Ca.Rioja
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| Sierra Cantabria Cuvete Especial | 4,50 € |
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Esta es la “madre” de las bodegas Eguren. Fundada en el año 1957 y hoy por su quinta generación, han demostrado como pocos leer en el pasado, el presente, y por supuesto el futuro de los vinos de Rioja. Poco a poco y con un gran sentido común han ido expandiendo la filosofía por las principales zonas vinícolas del país. Restaurante | Reservas La Cruzada C/ Amnistía, 8 91 548 01 31 reservas@tabernalacruzada.com Horario: Martes a sábado de 10.30 a 02.00 h. madrugada Domingos de 10.30 a 17.00 h. Precio medio por persona 40 euros |
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