Madrid, 26 de Mayo 2010 – Situado en la zona de Azca, en pleno centro de negocios de la capital, el restaurante Pedralbes (Basílica 15-17/ 91 555 30 27), abre sus puertas a la calle y deja que su productos se puedan degustar en “pleno asfalto” madrileño. La palabra que describe a este restaurante es elegancia. Elegancia que queda plasmada en sus amplios salones y en su exterior: Una espectacular terraza, rodeada de enormes jardineras, mobiliario de estilo colonial, enormes sombrillas de 4 por 4 metros y una capacidad para unos 70 comensales hacen de esta terraza madrileña un oasis en el núcleo empresarial de la capital. Los tenues colores de sus luces, velas sobre las mesas y mantelería de lino otorgan gran romanticismo y tranquilidad a una de las terrazas más emblemáticas este barrio madrileño.
Con una cuidada materia prima, el menú recoge platos tradicionales como brandada de bacalao o la butifarra a la brasa con mochetas. Pero su fuerte es la cocina mediterránea: los arroces, calderetas y pescados. Precio medio: 45 euros.
Abierto todo durante todo el verano, salvo domingo por la noche y con un horario de 13:30 a 16:30 y de 20:00 a 00:30, la terraza de Pedralbes se convierte una de las terrazas de referencia de la capital.
Grupo Oter es un grupo de restauración, fundado por Gerardo Oter Sánchez, con más de 30 años de experiencia en el sector y con una serie de denominadores comunes en todos sus establecimientos como son: una materia prima cuidadosamente seleccionada, una cocina de calidad y un servicio exquisito. Actualmente Grupo Oter cuenta con cerca de 500 empleados distribuidos en sus 18 restaurantes: El Barril de Alcántara, Gerardo, Nuevo Gerardo; El Barril de Goya, El Telégrafo, La Taberna de Puerto, La taberna del Puerto de Ferrán González, La Leñera, Oter Epicure, Teitu, El Gran Barril, Il Gusto, El Barril de Recoletos; La Fonda, Pedralbes , La Playa, el Barril de Argüelles y el Colonial Norte, sus 2 discotecas: Gayarre y Verdi y su vinoteca El Telégrafo, convirtiéndose así en el grupo de referencia de la Capital.
